高频彩预测_高频彩漏洞_凤凰彩票-凤凰彩票:鸡蛋卷_6

鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法步骤

鸡蛋卷的做法图解1

1. 山药洗净削皮,擦成山药泥。

鸡蛋卷的做法图解2

2. 粘粘稠稠山药泥挑去黑点和大块。

鸡蛋卷的做法图解3

3. 打入鸡蛋,添加盐和糖。

鸡蛋卷的做法图解4

4. 蛋液打散,添加适量水,使蛋液变得比较像液体,具体稀度类似这样:筷子搅动时,可以感觉到挂浆,但是不会带起所有浆。

鸡蛋卷的做法图解5

5. 锅里倒入少许油,能够滋润锅底即可,锅里有些许小油滴,不会有大摊油在里面。总共到了大概一可乐瓶盖的油量。

鸡蛋卷的做法图解6

6. 倒入约三分之一的蛋液,用平铲将蛋液抹平,均匀分布在锅底。

鸡蛋卷的做法图解7

7. 看到蛋液基本无流动是卷起鸡蛋,推至锅的一端,之后再次倒入蛋液,重复煎、卷的步骤。

鸡蛋卷的做法图解8

8. 蛋卷越卷越大,最后卷成长条形。上图为能卷的程度。鸡蛋变色上面一层还有点湿乎乎但是不流动。

鸡蛋卷的做法图解9

9. 卷好后再用锅的余温将里面的蛋液焖熟。稍微放凉后倒在吸油纸上吸走多余油,等待切片装盘。

鸡蛋卷的做法图解10

10. 稍微放凉点切片,每段切成中指厚度大约一点五厘米左右厚,图片加点亮度显得非常好看。

鸡蛋卷的做法图解11

11. 最后装盘,完成。