高频彩预测_高频彩漏洞_凤凰彩票-凤凰彩票:煎饼版韭菜鸡蛋菜盒_1

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法图解1

1. 2个鸡蛋打散,加水,加面做成煎饼面糊,可在面糊里适量稍加一点点盐,十三香。

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法图解2

2. 韭菜洗干净,控水,切碎,放入十三香,盐,鸡精,搅拌均匀。

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法图解3

3. 面糊倒进电饼铛摇晃均匀大概5秒钟后将适量韭菜平铺一半饼上,注意边缘地方要留白,不要铺得太满;然后拿一个鸡蛋在一段磕小口,用一根筷子搅拌几下,蛋液倒在韭菜上。

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法图解4

4. 将另一半煎饼皮用木铲子小心一点点盖过来,边缘地方用木铲压实。(注意:煎饼皮熟透了就没法粘合在一起了)

煎饼版韭菜鸡蛋菜盒的做法图解5

5. 加热的过程中两面记得都要刷油,这样外皮酥脆,里面香软。

小贴士

我没有专门去称量各种食材的重量,只好告诉大家“适量”。抱歉,大家凑合着看吧,希望对大家有用。煎饼糊搅好后最好静置一会儿,这样面糊更有韧性,鸡蛋可根据面糊的量来增加,我做的三人份的是放了两个鸡蛋。